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Interkulturelle Gärten sind ausgezeichnete Orte für Umweltbildung. Hier treffen verschiedene kulturell geformte Weisen des Naturzugangs aufeinander und hier werden umweltfreundliche Traditionen und verschüttetes Subsistenzwissen reaktiviert. Die GärtnerInnen erinnern sich an Mütter, die Pflanzenmedizin herstellten, oder an Onkel, die als Imker wirkten. Positive Naturerlebnisse und Verknüpfungen mit der eigenen Biographie spielen für die Motivation zu Umweltschutz und nachhaltiger Lebensweise eine wichtige Rolle.
Interkulturelle Umweltbildung setzt bei den Wissensbeständen und Kompetenzen an, die die GärtnerInnen mit und ohne Zuwanderungsgeschichte mitbringen und die für nachhaltigkeitsrelevante Themenbereiche gewinnbringend eingesetzt werden können.
Mit „Lebendiger Boden – lebendige Vielfalt. Die grüne Sprache der Völker“1) setzten die Internationalen Gärten Göttingen 2001 erstmals ein selbst entwickeltes interkulturelles Umweltbildungskonzept um, das um die Vielfalt kulturspezifischer und biographischer Zugänge zu Natur kreiste. Interkulturelle Vielfalt im Gemüsebeet hieß das partizipative Umweltprojekt im Interkulturellen Bewohnergarten ZAK e.V. (Zusammen aktiv in Neuperlach) in München-Neuperlach. Entstanden ist ein attraktiver Gartenkalender mit vielen Infos und Rezepten.
Heute finden in Interkulturellen Gärten Bildungsaktivitäten zu unterschiedlichsten Themen statt: Saatgutvermehrung, Bienenhaltung, Einkochen sowie Ernährung und Gesundheit.
Die Stiftung Interkultur fördert diese Aktivitäten mit dezidiert interkulturellen Bildungszielen.
Interkulturelle Gärten sind Lernorte….
- gegenseitiger Befähigung: Bergung und ressourcenorientierter Einsatz der vorhandenen Kompetenzen,
- für Identitäts-Rekonstruktion: Neuverortung in vertrauten Handlungsrahmen (wie z.B. Kultur der Gastlichkeit),
- der Naturerfahrung: Arbeit mit Natur als Ausgangspunkt für Wissensvermittlung und Erfahrungstransfer sowie für ökologische Sensibilisierung,
- für Gestaltungskompetenz und für den Umgang mit kultureller Differenz.
1) ausführlich dokumentiert in: Christa Müller: Wurzeln schlagen in der Fremde, oekom Verlag, München 2002
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